Receita de Panqueca Americana...

Para finalizar as férias com chave de ouro que tal um receita legal, gostosa de Panqueca Americana?

Você vai precisar de:

• 1 e 1/4 xícara de farinha de trigo;
• 3/4 de leite;
• 2 ovos inteiros;
• 1/2 colher de chá de sal;
• 2 colheres de café de fermento em pó;
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida;
• 1 colher de sopa de mel;
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• 1 clara em neve; (deixar reservado).

Preparo:

Misture todos os ingredientes menos a clara em neve, até formar uma massa homogênea, deixe descansar essa massa por uma hora e depois misture a clara em neve a massa.

Após a mistura ficar bem homogênea, coloque um fio de óleo num frigideira ( de preferencia antiaderente), e com uma concha despeje um pouco da massa ao centro da frigideira, a massa deve ficar alguns minutos até se soltar e deslizar na frigideira, deve-se virar para ficar igual os dois lados. 

E está pronto, o recheio fica a gosto, pode ser nutella, mel, manteiga, gotas de chocolate, mapple, etc.

Espero que tenha gostado, desculpe pela qualidade da gravação, é um pouquinho antiga.

Um Beijo.

  Por: Flavia Oliveira